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Estribo Jamotec

Este accesorio sirve para inmovilizar el jamón y así poder cortarlo de forma transversal. También resulta muy conveniente para facilitar el corte cuando el jamón ya se ha consumido parcialmente y la punta es más propensa a moverse. Además de las dos posiciones básicas, plegado y desplegado, el estribo permite posiciones intermedias.
Fabricado totalmente con macizos de Acero Inoxidable.
En las especificaciones de cada modelo se indica si este accesorio viene de serie o es opcional.

Animación realizada en el modelo “J2”

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